{"product_id":"grauer-burgunder-trocken-bio-2021-orange-maischevergoren-br-0-75-liter","title":"Grauer Burgunder S 2021 Orange maischevergoren \u003cbr\u003e0,75 Liter","description":"Nach der selektiven Lese wurden die Trauben für einige Stunden auf der Maische belassen und anschließend schonend gekeltert. Der Ausbau erfolgte zum größten Teil im Edelstahltank. Ein kleiner Teil wurde im Holzfass ausgebaut. Parallel zur Gärung wurde der biologische Säureabbau durchgeführt. Dabei wird Äpfelsäure in Milchsäure umgewandelt, welche weniger sauer schmeckt. Der Grauer Burgunder zeigt in der Nase typische Fruchtaromen, die kräftiger sind als bei Weißburgunder oder Chardonnay. So erkennt man zunächst Birne, zarte Mandelaromen und Ananas, später immer mehr kräutrige Noten. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig mit elegantem Mundgefühl.","brand":"Bassermann-Jordan, Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43163899003115,"sku":"840321","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/6cd019df694c288efa12714e755ce920_38d988ab-b8bd-4f4d-9caf-589f15f19394.jpg?v=1695198576","url":"https:\/\/moussalbe.com\/products\/grauer-burgunder-trocken-bio-2021-orange-maischevergoren-br-0-75-liter","provider":"Weinhaus Wakolbinger","version":"1.0","type":"link"}